Вид для печати
ее надо кушать пока оня горячая. остывшую еду вообще никакую кушатьн е стоит. тем более мясо. тем более баранину. так ккак там жиру много. а холодный жир только очень голодный человек может сесть и не подавится. :)
мясо я всегда сам выбераю. и лезу пальцами прямо в мясо на рынке. чтоб туда не пиханули кости и всякую гадость...
нельзя ни в коем случае доверять женщинам покупку мяса !Цитата:
Сообщение от Leila Argun
На рынке ... Совет выслушать можно !
Но покупать только САМ !
Тем более баранину
Я часто к ней присматривался на рынках но купить так и не решался
На счет холодного ...Слышал такую поговорку
"Хуже холодной еды может быть только разогретая еда"
А что это ты САМ да САМ? Ты что и готовишь тоже сам?Цитата:
Сообщение от Red Blue
Блин конечно !!!!
Не сказать что люблю готовить рутину всякую но в силу разных причин часто приходиться
А уж тем более МЯСО !!!!
Любое мясо если есть возможность то только САМ !
Надо же....а что ты еще готовишь? т.е. тебе это делать нравистя или приходится?
Нравится конечно
Ну не скажу что профессионал
Но пару тройку супов могу сварить и все такое прочее -)))
А нравится больше всего "мясо по французски"
Ну...мясо по-французски это понятно) это вкусно очень) я вот люблю с грибами)% мож тебе это)%: на повар пойти?))% из мужчин прекрасные повара получаются))%:
А я сало холодным жру и мне нравится! Горячим, правда, тоже жру. И тоже нравится.Цитата:
Сообщение от wulfa
а я то думаю, что это ты такой большой :)Цитата:
Сообщение от Bonik
Нет это должно оставаться хобби чтобы профессия не убила интереса к творчеству !Цитата:
Сообщение от Leila Argun
Ред Блю,
купи баранью ножку, килограмма на 3-4.
можно больше, но готовить долго.
берешь свежую ногу, шпигуешь чесноком ( 2 головки среднего размера), обмазываешь аджикой, солью.
засыпаешь ее кинзой, укропом, петрушкой, заворачиваешь в фольгу, оставляешь на пару- тройку часов.
потом в духовку на протвинь.
в фольге, вниз в духовку поставь емкость с водой.
духовку на 260 градусов, готовится в среднем 2-3 часа.
Сгорит твоя петрушка, кориандр и укроп. За 3-то часа... Или я чего-то недопонимаю? Зелень всегда клал незадолго до готовности мяса...
Ключевое слово в ФОЛЬГЕ
Ножка бужет не жариться а печься плюс посудка с водой не дадут ей присохнуть
Совет хороший !!!!
Это я обязательно попробую !
Хм температура большая очень, Дега...260 градусов...ты уверен?))% в остальном нужно попробовать конечно))% только где купить НОЖЕК 3-4 кг?)))% на рынке что ли?)
Не способны! ггЦитата:
Сообщение от Texxx
Мммм я конечно поддерживаю большинство что за мясо :D Но как же эстетическое наслаждение ? :lol: Все должно быть красиво и гламурно. Вот например что мы любим и получаем удовольствие еда и секс. Как бы от грамотного партнера можно получить больше удовольствия но иногда хочется че нить гламурного и красивого пусть и тупого бревна :D
Мама что ж так плющит а ?
Да не, Серег, нормально все :)Цитата:
Сообщение от ФЫМ
Не оправдывайсо, у всех такое бывает :D
Фыма блинн кстати ты куда Ведьму дел? Где она?) Это кто сказал что все должно быть красиво и гламурно? Ты?Цитата:
Сообщение от ФЫМ
Хорошо...приезжай, будешь у нас готовить))%%%
Я мля не успеваю приезжая с работы наготовить жратвы да еще чтоб было все сюси-муси. И Павлика приучать не хочу...он вон и так привык что дома всегда должно быть что пожрать...
Лена, сдается мне он как бы не про еду :DЦитата:
Сообщение от Leila Argun
Не совсем про еду :D :D :D
Но я конечно не исключаю что и ты можешь быть права %)) Делаем ставки? %))))